Las 5 reglas para que una dieta sea la definitiva

Las 5 reglas para que una dieta sea la definitiva

A cargo de nuestra especialista en nutrición y dietética Mercè Porret.

Se acerca el calor y con ello aumenta nuestra preocupación por mejorar nuestro aspecto físico. A menudo, buscamos una dieta eficaz, que nos ayude a perder esos quilos de más.

Como nutricionista comentaros 5 reglas para que una dieta sea la definitiva:

1- Lo principal para que una dieta sea definitiva es que tenga un final. Hay gente que vive eternamente a dieta. Decide cuidarse durante unos meses, hace una dieta más sana y va al gimnasio durante esta época, pero una vez pasa el calor y volvemos a ponernos más ropa, regresan a su rutina habitual. El hecho de entrar en la dinámica de bajar peso y recuperarlo continuamente, nos produce una pérdida de masa muscular y consecuentemente una bajada del metabolismo basal. Todo esto comporta una tendencia a aumentar el contenido graso corporal y a disminuir el contenido magro.

La consecuencia de esta dinámica es que después tendremos más dificultad a la hora de perder peso puesto que el cuerpo quema menos calorías.
Por tanto, lo principal es bajar peso y mantener ese peso perdido.

2- ¿Cómo mantener el peso perdido? Este punto requiere de educación nutricional y de integrar los buenos hábitos en nuestro día a día. Lógicamente si estamos a dieta y queremos perder peso, debemos seguir una dieta más estricta, pero si una vez alcanzado el objetivo volvemos a nuestros mismos hábitos anteriores, volveremos al peso que teníamos antes de empezar el régimen.  Para ello, debes mantener una dieta saludable, donde la base de tu alimentación sea la que has ido trabajando durante los meses anteriores.

3- Tu dieta no debe ser restrictiva. Una dieta no debe ser una tortura, debes disfrutar dentro de lo posible con tus platos. De esta manera conseguimos una dieta variada, equilibrada y agradable. Debemos recordar que comer es un placer y aunque estemos a dieta no debemos privarnos de este placer. Utilizar diferentes métodos de cocción,  combinar diferentes alimentos, no suprimir grupos de alimentos  y siempre cuidar la presentación de vuestros platos. No es lo mismo comer una verdura hervida y pescado a la plancha, que comer tallarines de calabacín y zanahoria salteados con ajo y gambitas.

4- Combinar la dieta con ejercicio físico. En la pérdida de peso, influye el hecho de reducir calorías o si más no, consumir alimentos que aporten calorías, pero junto a nutrientes saludables. Por ello, en mis dietas, acostumbro a poner frutos secos, aguacate, pescado azul…. No se trata en obsesionarse a contar calorías, sino en centrarnos en gastar más. No es tan importante las calorías que entran a nuestro cuerpo como las que salen. Una vez conseguido el objetivo, interiorizar a nuestro día la práctica de ejercicio físico con regularidad. OMS advierte como uno de los principales motivos de sobrepeso de nuestra sociedad la falta de practicar actividad física con regularidad.

5- Que el objetivo de nuestra dieta sea realista. Antes de iniciar todo el proceso de pérdida de peso y posteriormente adherencia de los nuevos hábitos, es tener claro a donde quiero llegar. Este objetivo para definirlo correctamente debe cumplir varios requisitos, entre ellos, ser REALISTA. Ser realista comporta, llegar a un peso correcto y saludable según las características de la persona y en un tiempo aceptable y progresivo. La pérdida de peso aconsejada es de 500g a 1kg a la semana, algunos os parecerá poca cosa, pero si echáis cuentas veréis que en un año  podemos perder muchos quilos, y además, lo importante no es sólo perder quilos sino, no recuperarlos. De esta manera tu dieta será la definitiva.

Para más información contacte con nuestra especialista a través de formulario web o llamando al 935 891 666 (Sant Cugat). Nuestras agendas ya están abiertas para que puedas bajar de peso de la forma más saludable.

Mercè Porret Balañá

Dietista-Nutricionista NºCol.CAT-497

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